フィットネス

手首は「手関節」とも呼ばれ、筋力トレーニングによって太くすることはできない。 手首が太い人と細い人の差は骨の太さ、腱の太さによるものと考えられ、これらは遺伝の要素が大きい。 ただし極端な肥満はこの限り ...

中国発祥のデザート「杏仁豆腐」の歴史は古く、そのルーツは3世紀の魏・呉・蜀の三国時代にまで遡る。 杏仁は苦味が強く、なかなか人々の口には合わなかったが、粉末状にした杏仁に甘味や牛乳を加えて食べやすく加 ...

味覚の変化、それは「大人の味」と言い換えることができ、味を知覚する味蕾細胞の減少と経験によるのもだと説明することができる。 砂糖とミルクをたっぷり入れないと飲むことができなかったコーヒーが、いつしか砂 ...

野菜の王様ケールの改良種であり、明治時代初期にカリフラワーとともに日本に導入されたブロッコリーはタンパク質含有量が他の野菜と比べて圧倒的に多い。 食物繊維、ビタミン、ミネラル、スルフォラファンなど、体 ...

ハードトレーニングで分泌されるβエンドルフィン、ノルアドレナリンは、精神高揚の効果があると言われている。 好きなものを好きなだけ食べて寝る生活をしてだけのデブには精神高揚はなく、ただ精神不安定であった ...